かんたん手軽につくりたい
レンジで簡単 豚肉と豆苗のレモン蒸し
電子レンジで作る、豆苗を使ったお手軽レシピ。にんにくとレモンの香りでおいしくいただけます。
- エネルギー
- 207kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
材料
2人分
| 豚ロース薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| 豆苗 | 120g |
| エリンギ | 80g |
| レモン（輪切り） | 20g |
| にんにく（薄切り） | 4g |
| ごま油 | 小さじ1 (4g) |
| 塩 | 小さじ1/3弱 (1.6g) |
| 粗びき黒こしょう | 0.2g |
作り方
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STEP1
豚肉、エリンギは食べやすい大きさに、豆苗は半分の長さに切ります。
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STEP2
耐熱容器に豆苗、エリンギ、豚肉、塩、ごま油、レモン、にんにくの順に重ねます。（２回繰り返し）
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STEP3
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で５分ほど、様子を見ながら加熱します。
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STEP4
器に盛り、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。