かんたん手軽につくりたい
アスパラと桜えびのキッシュ風
春野菜と桜えびのうま味がたっぷり。生クリームの代わりに豆乳を使ってエネルギーをカット。混ぜて焼くだけと手軽に作れます。
- エネルギー
- 180kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
材料
1人分
| アスパラガス | 25g |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 40g |
| 桜えび | 4g |
| バター | 小さじ1/2 (2g) |
| A卵（Mサイズ） | 50g |
| A無調整豆乳 | 50 ml |
| A塩 | 0.3g |
| とけるチーズ | 10g |
作り方
-
STEP1
アスパラガスははかまを取り、長さ３cmに切ります。新玉ねぎは半分の長さに切り、１cm幅に切ります。
-
STEP2
耐熱容器にバターを薄く塗り、具を並べ入れ、チーズを散らして卵液を注ぎます。
-
STEP3
オーブントースターで約10分間焼き、アルミホイルをかぶせてさらに約５分間焼いて中まで火を通します。