料理初心者さんにもトライできる
カオマンガイ風チキンライス
レンジで作る、お手軽カオマンガイ。ポイントはサラダチキンのパックに入ったスープを残さず使い、ご飯に旨味をうつすことです。
- エネルギー
- 374kcal
- 食塩相当量
- 1.8g
材料
1人分
| サラダチキン | 100g |
|---|---|
| ご飯 | 150g |
| しょうが（薄切り） | 3g |
| Aしょうゆ | 小さじ2/3 (4g) |
| A砂糖 | 小さじ1/6 (0.5g) |
| Aおろしにんにく | 0.5g |
| A一味唐辛子（お好みで） | 少々 |
| トマト | 30g |
| きゅうり | 20g |
| レモン（くし切り） | 小さじ1 (5g) |
| パクチー | 3g |
作り方
-
STEP1
耐熱容器にAを混ぜ合わせ、電子レンジ（500W）で約20秒加熱します。※加熱時間は１人分の目安です。
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STEP2
耐熱ボウルにご飯を入れ、ご飯の上にサラダチキン（スープごと）、しょうがをのせます。
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STEP3
２にラップをかけ、電子レンジで約３分加熱します。
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STEP4
トマトはくし切り、きゅうりは斜め切りにします。
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STEP5
器に３のご飯、食べやすい大きさに切ったチキンを盛りつけ、４とレモン、パクチーを飾ります。１のたれをかけていただきます。