家族で一緒に楽しめる
めちゃうま チキンステーキ
鶏肉は皮を取り除くと、カロリーが40%、脂質は30%カット。生活習慣病が気になる方も、安心して美味しく食べられます。
- エネルギー
- 141kcal
- 食塩相当量
- 0.7g
材料
1人分
| 鶏もも肉(皮なし) | 80g |
|---|---|
| 塩 | 0.1g |
| 黒こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 (2g) |
| Ａ酒 | 小さじ1強 (6g) |
| Ａしょうゆ | 小さじ1/3 (2g) |
| Ａ砂糖 | 小さじ1/2 (1.5g) |
| Ａオイスターソース | 小さじ1/6強 (1g) |
| Ａケチャップ | 小さじ1/6強 (1g) |
| ベビーリーフ | 10g |
| ミニトマト | 10g |
作り方
-
STEP1
鶏肉は竹串などで数ヵ所穴を空け、塩とこしょうを振ります。
-
STEP2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼きます。
-
STEP3
片面焼けたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通します。
-
STEP4
余分な脂をペーパータオルで拭きＡを加え、煮詰めながら鶏肉に絡めて出来上がりです。