ヘルシーでお腹いっぱい
さっぱりピリ辛サラダそば
そばにたっぷりの野菜と肉をのせ、ピリ辛のつゆでいただきます。野菜は好みものでアレンジもOKです。
- エネルギー
- 439kcal
- 食塩相当量
- 2.1g
材料
1人分
| ゆでそば | 180g |
|---|---|
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | 60g |
| サニーレタス | 10g |
| きゅうり | 20g |
| にんじん | 10g |
| A めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ1弱 (20g) |
| A 酢 | 大さじ1/2 (7.5g) |
| A ごま油 | 小さじ1/4 (1g) |
| A ラー油 | 0.5g |
作り方
-
STEP1
サニーレタスは小さめにちぎり、きゅうり、にんじんはせん切りにします。
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STEP2
沸騰した湯で豚肉をゆで、冷水にとり、水けを拭き取ります。
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STEP3
器にそばを盛り、野菜と肉を盛り付けます。混ぜ合わせたAをかけて出来上がりです。