かんたん手軽につくりたい
チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ
ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。
- エネルギー
- 94kcal
- 食塩相当量
- 0.3g
材料
1人分
| にんじん（ピーラーでむく） | 70g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 30g |
| A しょうが（すりおろし） | 5g |
| A 酒 | 小さじ1 (5g) |
| A 塩 | 0.2g |
| B ローストアーモンド（粗く刻む） | 2g |
| B オリーブ油 | 小さじ1/2 (2g) |
| ドライパセリ（あれば） | 少々 |
作り方
-
STEP1
にんじんはピーラーでリボン状に薄く削ります。ささみは筋を取ってそぎ切りにします。
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STEP2
耐熱ボウルに鶏ささ身とAを入れて軽く混ぜて、にんじんをのせ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
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STEP3
鶏ささ身に火が通っていることを確認してから、Bを加えて全体をあえます。器に盛り、パセリを振って完成です。
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STEP4
※加熱時間は１人分の目安。