ヘルシーでお腹いっぱい
豚肉と野菜の中華風オイル蒸し
フライパンに具材を並べ、蓋をして放っておくだけで完成。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。
- エネルギー
- 275kcal
- 食塩相当量
- 1.2g
材料
1人分
| 豚こま切れ肉 | 80g |
|---|---|
| チンゲン菜 | 100g |
| しいたけ | 20g |
| にんにく | 3g |
| ごま油 | 大さじ1/2 (6g) |
| 塩 | 小さじ1/6 (1g) |
| 赤とうがらし（小口切り） | 少々 |
作り方
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STEP1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切って葉と茎に分け、しいたけは１cm厚に切り、にんにくは薄切りにします。
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STEP2
フライパンにチンゲン菜の茎を並べ、豚こま肉を広げてのせます。
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STEP3
２の上にしいたけとにんにく、赤とうがらしをのせ、塩を振ります。
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STEP4
３の上にチンゲン菜の葉をのせ、ごま油を回しかけます。
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STEP5
蓋をして中火で７分ほど加熱し、肉に火が通ったら出来上がりです。